生命的贏家(陳寶月)

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宜蘭一日遊 晚餐<玻璃屋>

 
 
 
    
   
 2010年10月參加民生社區宜蘭一日休閒之旅,下午參訪

金車威士忌酒堡後,來到一個月前就預約的『玻璃屋no menu
手作

料理』餐廳晚餐。餐廳是一棟二層樓四面玻離窗建築,一樓擺置

小餐桌適合個人、情侶、三五好友或家庭用餐,二樓則擺大桌適

合團體用餐。餐費20
位以下每人600元;20位以上之團體每人500

元。
    這間位於宜蘭員山鄉田野間的餐廳,標榜是no menu手工創作料理,採用新鮮的食材、出色的手藝,使用沒有農藥及毒素殘留的食材,不添加人工色素和味精,一切採用食材的天然原味,透過無限創意所做出的料理。
雖然說3天前預約即可,但最好一個月前就預約卡保險,10月下旬官網就表示11月假日訂餐已近額滿了。   

玻璃屋餐廳採預約制,顧客只要於3天前預約訂餐,就可以享受主廚依照顧客的喜愛及預算,為顧客製作個人專屬的美味料理。餐廳有官網但無預約訂餐功能,
所有預約訂餐均需撥打專線電話 03-9229898 

   
由於餐廳號稱是無菜單餐廳,每天供應的菜色不盡相同,僅就當天我們團體晚餐的12道菜和大家分享。

   
 
 
   前菜--涼伴。
 
   
 新鮮生魚片。

   
醃漬水果—吃起來好像是梨子
 



  
烤豬腳—香脆可口
   
 海苔炊飯-料很多口感不錯喔!
   
海鮮火鍋—新鮮的海鮮配特製鍋底,料多味道鮮。
   
   
    


鍋物煮熟後讓人垂涎三尺,還有饕客搞笑伴鹹蛋超人喔!

   
鮮蝦山藥泥,配特調飲料,很對味喔。
   
   
紅冬冬的蟹仔酥。
   
   

生魚片的魚頭和半邊肉拿來作豆酥魚。
   
鹽烤鮮蝦
    
   
                                       
南瓜派淋上特製醬汁,口感很讚!
   
 新鮮水果盤和甜點
  

 
    
   
      

    璃屋的餐點真的非常特別,有機會可以去試試看哦!!
          
朋友還是因為此旅程有安排到玻璃屋一餐才參加的呢!    
 
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